连日来，第9届中国—南亚博览会暨第29届中国昆明进出口商品交易会（以下简称：南博会）在昆明火热举办。记者走进12号现代农业馆，在云南省现代农业发展集团展区看到，一片仿真稻穗田吸引了不少参展商和市民的目光。
只见金黄麦穗成垄排列，秆直穗沉，带着沉甸甸的熟意，勾出田间景致。稻丛间，还立着一座木架，蓝白包装的米袋有序码放，“洱海留香”软香米字样格外醒目。原来，这是云南农垦·云粮·洱海留香绿色有机种植基地的一个缩影。该基地位于云南大理苍山之畔、洱海之滨的高原黑土大地上，当地有着悠久的水稻种植历史，自古盛产好米。
“洱海留香”，意指洱海畔清风十里稻花香，更代表着留住青山绿水、留住乡愁的美好愿景。2021年，云南省粮食产业集团有限公司（以下简称：云粮集团）在大理湾桥镇古生村成立了大理苍洱留香农业发展有限公司，开展洱海流域水稻绿色有机种植项目，探索“水稻 ”模式。项目围绕绿色和有机的种植方式，种植具有地标性代表的云南高原特色有机大米“云粮·洱海留香”高原软香米。
云粮集团坚持“向良田要粮”“靠科技增粮”，积极探索测土配方、精准施肥、绿色植保新技术，与洱海流域农业绿色发展研究院共同推出绿色生态优化模式，云南省农业科学院粮食作物研究所的专家团队则为“洱海留香”的种植基地精确制定田间栽培技术方案，采用病虫害绿色生物防治模式，保障了“洱海留香”产品的绿色属性。
“洱海留香”绿色有机种植基地采用的数字化农业管理基于集团公司数字技术应用与集成系统平台，以数字赋能水稻有机种植全过程。通过分析农作物生长态势、农作物病虫害趋势、农田巡护、收集大田数据，制定合理的中耕管护方案，预警潜在的环境风险，从而保障水稻生长的最优条件。
在加工环节，云粮集团采用先进的加工设备和精湛的工艺，最大程度地保留了大米的营养成分和原始风味。通过低温烘干工艺最大限度确保稻谷品质，改造低温仓库有效保证生产出的大米拥有最优质的存储条件，确保每一粒大米都符合“洱海留香”的高标准品质要求，从而为人们的餐桌带来了别样的美味体验。
“这次我们展出的‘洱海留香’软香米有2.5公斤的盒装、5公斤的袋装等产品，口感软糯香甜……”公司展区现场负责人告诉记者，南博会开展首日，就有迪拜客商前来咨询了解，不少国内采购商也纷纷表达了采购意向。
现场负责人表示，“洱海留香”软香米这款产品上市以来，已收获了稳定客群。此次参展，他们希望借助南博会这个国际化平台，全方位展示现代化农业发展中云南高原特色农产品的高质量品质与绿色生态。同时，进一步推广产品，拓宽合作渠道。
